跑友分享 | 能量胶美味大赏——别让跑马伤了舌头
因为懒，最初选择跑步就是图它门槛低，穿上鞋抬腿就能跑。
然而跑久了发现被坑了。
你得熟练掌握口算配速技能，深入了解各城市历史文化，会看地图能辨天象，外语流利方言地道，搞得懂糖原脂肪ATP的供能原理、戳得准髌骨跖骨尾椎骨，时不时还要给自己整个盲人按摩，讲究一点的连裁缝和厨子你都得兼着。
多少像笔者这样的中华好儿郎，原本只想当个头脑简单四肢发达的帅逼，结果一不小心就德智体美劳全面发展了。
真是不好意思。
所以妹子们遇到笔者这样爱跑步还没天天被自己蠢哭的男人你就嫁了吧。 好吧，扯远了……
长距离跑者不能翘掉的一堂课——
补给大神：能量胶
其实现在网上讲能量胶的学霸科普文挺多，从成分分析到功能说明，都写的科学严谨、头头是道。
但是笔者人蠢又挑食，太复杂的说明看不懂，学霸们又普遍对口味避而不谈，于是神农尝百草了好久才整明白这些。
现在将这篇读书笔记分享给同样不爱看课本的你们。
老规矩，不想看字的直接下拉到文末，有惊喜。
首先科普一下，在马拉松这类耐力运动中，身体主要通过“燃烧” 脂肪和碳水化合物这两种“燃料”供能。由于脂肪供能效率较低，碳水化合物担当起长跑中非常重要的能量来源。一般来说，跑得越快，越需要碳水化合物供能。
但问题是，身体中以糖原形式存储的碳水化合物含量有限。长跑时，大部分人体内的碳水储量大约可以维持约2小时的运动量，即使您能10公里随随便便跑进40分钟内，可能都无法在糖原消耗殆尽之前完成比赛的。
因此补给成了跑步中至关重要的一环。
1、渴：出汗。对策：喝水
2、饿：糖原消耗，产生饥饿感。对策：能量胶。其最重要的功能就是迅速补糖
3、晕：糖原消耗、血糖降低。同上
4、累：原因都懂不想写了。对策：能量胶。部分能量胶含咖啡因有兴奋作用，可缓解疲劳
5、抽筋：出汗，血液中无机盐随之析出。对策：能量胶。可以补充一定量电解质
6、无聊：一个人跑长距离尤其是没风景的大马路。对策：弄几个能量胶吃吃喝喝就不无聊了
这么看能量胶果真是补给大神。
五大受损，一个对策！
作为一篇科普文，不如我们一起来看看它的成分吧。
对不起，图反了。
不过没关系反正也看不懂。
笔者通过百度了解到，能量胶一般都含有低聚糖（能量物质如低聚麦芽糖等，单糖可快速吸收入血）和钠、钾（电解质补充可避免抽筋），这是最基本的配方，有的能量胶还含有钙，镁，维生素VC、VB族，咖啡因等。咖啡因对于提高运动兴奋度和运动表现的效果明显。虽然不被列入“兴奋剂”，但奥运赛场一般不提供含咖啡因饮料给运动员。
看起来能量胶好高级好营养是不是？
但是这些成分貌似巧克力蛋糕也都具备呀。
为什么还要发明什么能量胶呢？
此情此景，
连每一个能量胶自己都不得不产生一种终极思考。
“我，从哪里来？”
这个谜底最终由能量胶婀娜的形态解开。
因为它的形态是半胶状，方便跑步过程中嘬着吃。
还不明白么？
能量胶说白了就是让你跑步不方便吃东西的时候垫吧垫吧，缺啥补啥。
但是你以为笔者特意开贴就是写这些片儿汤话？
请注意，前方高能干货。
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既然能量胶就是个食物，今天我们着重谈谈什么样的能量胶好吃，怎么吃。
下面仅就笔者吃过的几款能量胶进行比较，见仁见智，仅供参考。（绝非广告，不信拉倒）
由于笔者跑马过程中通常携带了盐丸或者补充了含电解质的饮料，加上本身不容易抽筋，因此，对补充电解质效果不敏感，以下不将电解质含量作为“选美”条件。
产地：英国
规格：60ML/包
类别：等渗能量胶（吃完不用喝水，能量直接从胃部转换到血液里。）
价格：9-10元/包
口味：苹果/黑醋栗/柠檬/橘子/葡萄柚/菠萝/热带水果/蓝莓（咖啡因）/可乐（咖啡因）/双份浓缩咖啡（咖啡因）
热量（kcal/每包）：87（无因）/89（有因）
口感：★★★★★
优缺点：好吃不腻，但是大只，带多了沉。
产地：英国
规格：60ML/包
类别：等渗能量胶（吃完不用喝水，能量直接从胃部转换到血液里。）
价格：7-8元/包
口味：橙子/浆果/柑橘（无因和有因）
热量（kcal/每包）：91（无因）/95（有因）
口感：★★★★★
优缺点：同上
产地：日本
规格：50g/包
类别：固态能量啫哩
价格：16元/包
口味：葡萄/苹果
热量（kcal/每包）：100
口感：★★★★
优缺点：固体的，就像一块果冻，比上述两款能量胶口感甜。小贵。体积不大，四款中最小。
产地：日本
规格：68g/包
类别：液态能量啫哩
价格：天猫国际51元3个，一般店铺大概20元
口味：梅子/蜜桃
热量（kcal/每包）：170
口感：★★★★
优缺点：口感同上。好处是有盖，吃不完可以拧上。但是也很大只。
产地：美国
规格：33g/包
类别：液态能量啫哩
价格：16元/包
口味：巧克力/桔子/苹果桂皮/香蕉/花生酱/覆盆子/香草/美洲越橘/热带水果（咖啡因）/浓缩咖啡（双份咖啡因）
热量（kcal/每包）：90
口感：★★★，香草口味较为温和，可与其他口味搭配
优缺点：较甜，价格小贵。好处是体积小方便携带，较稀易服用，类似糖浆易溶解在水中。
产地：德国
规格：41g/包
类别：液态能量啫哩
价格：12－13元/包
口味：热带水果/芒果百香果/苹果/香蕉草莓/黑加仑/香草等（无因、有因、双因）
热量（kcal/每包）：110
口感：★★★
优缺点：口味普通。好处是较稀易服用。
产地：美国
规格：32g/包
类别：半固态能量啫哩
价格：8-9元/包（高端版16/包）
口味：苹果/清爽柠檬/香甜橘子/混合梅子/咸味焦糖/焦糖玛奇朵/黑莓/意式浓缩/西瓜等（无因、有因、双因）
热量（kcal/每包）：100
口感：★★
优缺点：口感较粘稠，尽管口味一般，但可以憋着气挤一坨，然后大口吞食。价格实惠、携带方便。（另有ROCTANE高端版，价格翻倍，味道差别不大）。
产地：中国
规格：40g/包
类别：半固态能量啫哩
价格：6.5元/包
口味：苹果味等（无因、有因、双因）
热量（kcal/每包）：110
口感：★★（北马领装备时候随口说味道不如GU被质疑了，笔者太怂还是给和GU同星级吧，毕竟国货也不容易）
优缺点：口味一般，较甜，果味不明显，因为比GU略稀，却又不是液态，吞咽会有明显的甜味。好处是价格便宜，有盖可分次食用，携带方便。
栗子🌰先举这么多。
笔者最近一直非常勤奋地致力于寻找好吃不贵的能量胶推荐给大家。从对能量胶的第一印象就是齁甜，直到试吃了这么多，发现果然是这样。希望大家对其口味还是别抱太大的期待，毕竟它不叫香辣劲脆鸡腿胶或者能量巨无霸，口感最好的款也只是像稍微浓稠的果珍罢了。
当然也不要绝望，反正就是个临时能量补给，跑完了还可以去大吃一顿。
1、 含咖啡因的能量胶不适合心脏不好、年龄较大、胃炎以及其他对咖啡因敏感的跑友，笔者有慢性胃炎的朋友空腹吃完就吐了。
2、 剧烈运动中吃太甜的能量胶可能会恶心，建议选果味和不太甜的口味，笔者觉得大多咖啡味的就挺难吃，越浓越黏糊的也越难吃。
3、 能量胶可提前补充，别等饿晕了抽筋了再吃，尽管也有点用。正常频率是1小时左右一包，跑前如果有点饿可以提前来一包。
4、 建议进水站前100m左右开始嘬胶，吞完正好进水站喝口水，不然一路都得齁死。
5、 不怕齁的吃完也要喝点水，不然不仅能量吸收慢，而且会血糖瞬时过高。
6、 可以买个能量胶扣绑腰包里，不用带太多，沿途有其它补给的话，一个全马两三个左右足够了，绑一圈那么丑，毕竟又不是要去炸碉堡。
7、 和装备一样，任何补给品都不要拿比赛做首吃试验，万一赛中有任何不适，悔死。
最最良心的一条，不必神话能量胶和咖啡因，更多是心理作用。
购买原则就一条：
有钱买好吃的，没钱买便宜的。
就酱。
笔者为了写这篇大赏，已断粮已久，再这样下去只能顿顿能量胶了，方便的话请各位乡亲父老打赏一下。
想买个窝窝头。
馋啊。
（好萌的作者~）
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