节后减肥别入误区！这样减比运动更有用！

运动不能减肥，但运动的健康收益很大。

在传统观念中，我们通常会认为经常进行体力活动的人比活动量少的人消耗量要多。但是最新的研究发现，在传统狩猎采集社会中，部落成员每天从事大量艰苦的体力劳动，但是他们消耗的能量却与享受现代化便利生活的人相同。

赫尔曼·庞泽（HermanPontzer）是纽约市立大学亨特学院的人类学家。他通过研究人类和其他人科动物的能量消耗，检验人类生理、解剖学的演化假说。他通过让狩猎部落受试者饮用同位素氘（2H）和重氧（18O）的水，分析每位受试者尿样中的氢、氧同位素，计算出身体产生二氧化碳的速率，从而进一步算出他们每天消耗多少能量。因为具有直观、安全、精确等优点，这种双标水（doubly labelled water，DLW）法被誉为公共卫生领域测定每日能量消耗的“金标准”。研究数据表明，无论进行多大强度的体力活动，人类每天消耗的能量是相同的。

这是为什么呢？

体力活动较多的人消耗的能量更多，这个观点是如此显而易见、无可辩驳，以至于我们在缺乏批判性思考和实验证据的情况下，就接受了这个观点。平均来说，终日懒散在家的人每天消耗的热量比进行适度锻炼（指每周进行一些锻炼，上楼时走楼梯）的人少200卡路里。但更重要的是，当体力活动量增加时，能量消耗提升到一定水平就保持不变了。

这就是每日能量消耗恒定现象。这种现象现在还没有明确的解释，可能是因为，活动量较大的人能通过微妙的行为方式改变节省能量，比如他们会找机会坐下，或者是睡眠程度更深等。

但是这也就证明了，懒惰不是肥胖的原因，暴饮暴食才是肥胖的罪魁祸首！

人们摄入的能量高于消耗掉的能量时，体重就会增加。如果说在人类历史上，每天的能量消耗从未发生改变，那么当代肥胖盛行的主犯就是饮食了。专家发现仅仅进行体育锻炼并不能减肥。这也并不是什么新闻了，我们常说的，三分练，七分吃就是这个意思。

但是锻炼仍然是必不可少的。运动的好处很多，能够查到的证据就有，如提高心肺功能、提高免疫能力、改善大脑功能、强壮骨骼和健康老龄化等，这里就不一一赘述。总之，运动可以改善体质，而要保持体重更重要的是依靠饮食。

减肥餐可谓是随着时代发展经历了很多变迁，种类繁多。有哥本哈根减肥法、苹果减肥法、过午不食减肥法、枫糖减肥法、生酮减肥法……总的来说分为两大类，要么少吃脂肪，要么少吃碳水。

那么问题来了，低脂饮食VS低碳饮食，哪个效果最好呢？

前两年，一提到减肥餐就是水煮一切，水煮白菜、水煮鸡胸肉还不加盐；而这两年，减肥圈有了新的观点——脂肪好像背黑锅了，真正的罪人是糖，衍生出了极端的减肥法，也就是生酮减肥法。但研究显示它俩效果没有太大差别。减肥结果因人而异，而且人与人差异性比较大。这实际上就是说低脂和低碳饮食都可以。我们要吃健康食品（低升糖指数碳水化合物、好脂肪），保持食物种类多样性，控制摄入的总能量，多选取增加饱腹感的食物不要饿肚子，不然很容易半途而废。

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